新年明けましておめでとうございます。
クリニックは元旦まで不妊治療があって、2日と3日はお休みでした。
本年もスタッフ一同で協力しまして、より良い治療に努めてまいります。
毎年、1年間の治療成績をまとめておりますので、月内にこのブログでもお知らせ致します。
さて、皆さまはどのようなお正月を過ごされましたか。
私は日本人なのでお雑煮、おせちが定番です。おせちは購入しますがお雑煮は作ります。
といってもお餅は市販品です。
お雑煮って、日本中で驚くほどさまざまなのですね。
そこには郷土の特徴が滲んでいるように感じます。
残念ながら私の田舎の愛知、三重県辺りとなると、それはもう貧相なお雑煮です。
お餅に菜葉と鰹節だけ。この地域は見栄っ張りですが、家庭内はショボいのです。
なので、子どもの頃は、お雑煮は大嫌いでした。
この驚愕の事実を知ったのは、大学に入学して九州に住んでからでした。
ですので、私のお雑煮は味わいを優先して、郷土愛は捨てています。
今年は、九州地方の「野菜と鶏肉、椎茸」のお雑煮と、山陰出雲地方の「十六島岩のり」のお雑煮です。
これは、私がもう20数年前に大学生だった時に通っていた理容店の店主さんと奥さまの、それぞれの地元のお雑煮の作り方を教わったものです。
特に後者は今年はじめて作ってみました。
今はAmazonで取り寄せられるので便利ですね。
来年は違う地域にトライします。
ここでは本年も不妊治療だけでなく、私の個人的な話題も書かせて頂きたいと思います。
本年もよろしくお願いします。